農業生産法人シードオブライフ合同会社
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農業を軸とした、続けていけるライフスタイル! パーマカルチャー
西尾道徳の環境保全型農業レポート
シリーズ90億人の食 世界の食の未来
現代型栄養失調:偏食に加えて、野菜そのもののビタミンが減っている、ミネラルが減っているという衝撃的な現実にも現代人はさらされています。北海道中央農業試験場の調べでは、45年前には、ほうれん草100gの中には100mgのビタミンCが含まれいたのが、20年前には65mg、5年前には既に8mgしか含まれなくなってしまっているとうい事が解っています。
「野菜の味も栄養も減っている」
http://www.mizuho-s.com/annnahanasi/ak16.html
「野菜の中身」
http://www.delica.co.jp/research/report/rsch01.html
太陽光と健康の関係:太古から自然の中で育まれて来た私たちの健康について、改めて見つめ直してみませんか。
http://matome.naver.jp/odai/2135210046990320701
団体・組織
ヘルスフードマイスター協会様
: 春の野草酵素づくりワークショップ、他にてお世話になっています。
一般社団法人リディラバ様
: スタディツアーにてお世話になっています。
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